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海城区食药监开展学校食堂及周边午托机构食品安全大检查工作

    9月以来,为保证我市创建广西食品安全示范城市工作的顺利开展,进一步加强辖区学校(幼托机构)食堂及校园周边食品安全监管,规范校园及周边食品经营行为,确保广大师生饮食安全,海城区食药监局在辖区内开展学校食堂及周边午托机构食品安全大检查。

 

    检查中,执法人员严格规范厨房的环境卫生、布局流程,落实食品安全管理制度,重点检查原料采购、索证索票、食品加工制作、清洗消毒、

食品留样、人员卫生等,并强调幼儿园、午托要落实食品安全主体责任,以负责人为第一食品安全责任人,严把食品安全质量关,确保学生的饮食安全。

    本次大检查行动,共出动执法人员207人次,出动执法车辆98车次,共检查学校(含幼儿园)88家、午托机构109家,下达《责令整改通知书》19份,发放《食品经营日常监督检查结果记录表》113份。